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开心果的特征

中国历史网 2020-08-28 11 浏览 0 评论

开心果是漆树科多年生落叶果树,能适应严酷的生长条件,具有耐旱、抗热、抗盐 碱地等特性,可供干旱地区和丘陵山坡大面积种植。

枝、叶特性

开心果是一种小乔木,高5~7m,树姿开张,有明显主干,无中央领导干,干上开心,主枝分枝角常呈90°,树冠枝条分布均匀,有利于光的吸收和利用。冠径3~6m,树皮暗灰色,粗糙。小枝光滑,红褐色。奇数羽状复叶,有小叶3~5个,小叶椭圆形或阔椭圆形,长4~10cm,宽2.5~6.5cm,叶厚,全缘,无毛。叶片光合速率日变化呈双峰曲线,最高峰在11:00时,次峰在15:00时,中午有明显的“午休”现象;季节变化亦呈双峰曲线,最高峰在6月,次峰在8月,光合作用的最适温度为30℃。

花雌、雄异株

无论雌株和雄株,花芽明显大于叶芽,且生于一年生枝条的叶腋处,枝条顶部的1~2个腋芽一般是叶芽。雄花有萼片1~2个、雄蕊3~5个。雌花有2~5个膜质的萼片和1胚珠的子房,子房卵圆形。圆锥花序长4~10cm,由数百个棕绿色小花组成,每个花序由13个主枝构成,每个主枝由1个顶生花和5~19个侧生花组成,果实主要由顶生花形成。座果率大约10%。

传粉

开心果是风媒传粉。蜜蜂由于花粉可以被吸引到雄花上,但是雌花因缺乏花粉、花蜜、花瓣而不能将其吸引过去,故开心果靠虫媒传粉不易成功。为了便于授粉,授粉者(雄株)常常被栽植到3株×3株的正方形的雌株中心位置,即雌、雄比例为8:1。有时甚至将雌雄比例提高到12:1。开心果具有较强的顶端优势,顶生花首先开放就是其具体体现。这种较强的顶端优势,限制了下部晚开花的座果,因此,给顶生花下部的花授粉效果不明显。

果实

虽然在市场上,开心果是做为一种干果,但在植物学上,开心果属于核果,椭圆形或长圆形,长约2cm,宽约1cm,先端急尖,熟时呈黄绿色或粉红色,种子淡绿色或乳黄色。栽植后4~5年结果,第7~8年可达丰产期。开心果寿命长,在伊朗有长达700年的大树,结果可持续350~400年。

水、热特性

开心果是干旱亚热带树种。在年降水量200~400mm,空气相对湿度50%的地带能良好生长。生长季要求平均温度24~26℃,能忍耐43.8℃的高温。冬季可忍耐-30℃低温。地中海类群耐寒性弱,-9℃就会发生冻害。开心果适应性强,喜光,适生于海拔600~1200m的阳坡山地。

土壤要求

在深厚、轻松的粘壤土和含石灰质20%~30%的干燥沙壤土上开心果生长最适宜,石灰质过少时则生长不良。最适土壤相对含水量为70%,灌水临界期的土壤相对含水量为30%。

根系

开心果的根系特别是主根的生长比地上部为快,侧根随年龄的增加而伸长,7~8年生树根长3~4m,水平根常超过树冠,颇有利于水分和养分的吸收。根系不耐潮湿,怕积水,据中科院西安植物园观察,开心果在树冠下淹水10h即枯死。

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