财经365 站长QQ1430642319
当前位置:网站首页 > 名人故事 > 正文

武夷山岩茶文化

一杯酒 2020-12-23 24 浏览 0 评论

武夷岩茶,承丰壤之滋润,受甘露之霄降,地钟气和,天独垂青,育成香肌,产为灵芽。大自然的钟爱,造就武夷岩茶高尚的品德。它与国际无我茶会结合在一起,相得益彰,越发为世人所瞩目、所向往。

武夷岩茶独有的“活、甘、清、香”的岩韵,饮后齿颊留香,香高而悠远;喉底回甘味,味醇而益清;绿叶红镶边,七泡有余香,令人心旷神怡。它的高贵品质和美德,集中表现在:一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受;二是能给人以愉悦身心精神上的享受。

茶有德,饮茶人有茶德。对于武夷茶德,历代文人名士有精辟的论述。范仲俺赞美武夷岩茶为仙茶,系神仙所栽,为天下第一。滋味,胜过甘美无比的醍醐;香气,胜过馥郁馨香的兰芷并以茶的俭朴清淡,由此而引用屈原《渔父》词:“举世皆浊,我独清,众人皆醉,我独醒”。以申明自己一生为官清正廉明。

尤其是在范仲淹看来,什么茹芝延寿,采薇养生,都不如到武夷山去喝武夷茶,一啜仙山灵芽,就会轻身换骨,飘然欲仙了。

宋徽宗在《大观茶论》序中写道:“茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀。祛襟涤滞,致清导和;冲澹闲洁,韵高致静。”他认为茶具有“清、和、澹、静”的美德。并以此引申为社会伦理美学。他接着说:“缙绅之士,韦布之流,沐浴膏泽,薰陶德化,盛以雅尚推,从事茗饮。天下之士,励志清白,莫不碎玉锵金,啜英咀华,以不蓄茶为羞,可谓盛世之清尚也。”

清代袁枚在《随园食单》中,也谈到武夷茶德:“余游武夷,僧道争以茶献,杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不忍遽咽。先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之。果然清芬扑鼻,舌有余甘。一杯之后,再试二杯,令人释躁平矜,怡情悦性。始觉龙井虽清而味薄,阳羡虽佳而韵逊矣,颇有玉与水晶品格不同之故”。

他把武夷茶德称赞为:“清芬扑鼻,舌有余甘;”“释躁平矜,怡情悦性”。现代茶叶专家庄晚芳教授把中国茶德概括为:廉、美、和、敬(廉俭育德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人)。而且他提出,要通过饮茶方式(茶道茶艺),对人们进行礼法教育和道德修养教育。

总之,茶作为大自然的产物,深得自然的秉性。钟灵毓秀,造就优良茶德。茶性俭,苦而后甘,它的俭朴、清淡、和静、健身的秉性,恰与中国人崇尚先苦后甜,温和谦逊,宁静淡泊,恪守本分的思想相吻合,深得人们的喜爱。

相关推荐

嵇康和阮籍的故事
嵇康和阮籍的故事

大家好,小编今天给大家带来的是与阮籍和嵇康有关的历史故事。魏国末期,统治集团内部展开了权力斗争,司马氏残酷地屠杀曹氏当权人物和他们的党羽,排斥拥护曹魏的人...

1天前 一杯酒

《非常孕事》讲了什么
《非常孕事》讲了什么

《非常孕事》由宁浩担任编剧,故事梗概为:女儿去世,悲痛的母亲前往国外,发现女儿留下一颗卵子。母亲一边努力想把卵子变成孩子,一边追寻真相。这个过程中,她真正...

1天前 1430642319

《扫黑英雄》定档时间
《扫黑英雄》定档时间

“我是警察”公安英模系列第三部电影《扫黑英雄》由公安部新闻宣传局和中国电影家协会联合摄制,根据“时代楷模”杨春真实事迹改编,1月23日于1月23日爱奇艺独...

1天前 深深

雅典娜小神庙的结构

雅典娜胜利神庙高26英尺,坐落在一个向西突出的高台之上。其实早在公元前1000年这里只不过是一个外围的城堡,到公元前528年,这是希腊历史上大兴建筑和艺术繁荣的时期。于是就改为祭坛和圣殿。但战争...

莱顿大学介绍

莱顿大学(英语:LeidenUniversity),世界著名综合研究型大学,世界百强名校,欧洲最具声望的大学之一,成立于公元1575年2月8日,是荷兰王国第一所大学。莱顿大学是...

闽宁镇在哪里
闽宁镇在哪里

闽宁镇是中华人民共和国宁夏回族自治区银川市永宁县下辖的一个乡镇级行政单位。建镇历史1990年10月,宁夏南部山区西吉、海原两县的1000多...

2天前 文学

黄浦区在上海什么位置

黄浦区,隶属于上海市,地处黄浦江和苏州河合流处的西南端。北起苏州河,东、南濒黄浦江,西至成都北路、延安中路、陕西南路、肇嘉浜路、瑞金南路。全区面积为20.52平方千米,其中陆地面积18.71平方...

清朝皇帝一日作息表

原来清朝皇帝的作息时间表是这样安排的,真让人惊讶!想不到皇帝每天的生活这么规律,时间安排的井然有序,真让人意外!赶快和小编一起看看吧。根据对清宫档案研究,清代皇帝在宫中的日常生活是很有规律的,除...

清朝木兰围场在哪

说起木兰围场,想必大家都不是很陌生,随着近几年的清宫剧热播。里面也会经常提到皇家的生活,而作为清朝时期皇家的围场,这里也成了现如今的旅游胜地。其实在辽代时期这里曾经就是蒙古君王的领地,用...

历史上汉武帝对儒术是什么态度?真相是什么
  • 历史上汉武帝对儒术是什么态度?真相是什么
  • 历史上汉武帝对儒术是什么态度?真相是什么
  • 历史上汉武帝对儒术是什么态度?真相是什么
  • 历史上汉武帝对儒术是什么态度?真相是什么

取消回复欢迎 发表评论: