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智利葡萄酒有几个产区

中国历史网 2020-12-25 17 浏览 0 评论

智利葡萄酒产区分四个大区(Region),14个法定产区(Denominación de Origen/D.O)。智利的法定产区系统DO(Denominacion de Origen)建立于1994年。

该法规对主要的葡萄酒大区(Region)、次级产区(Sub-region)和地域(Zone)进行了定义。2012年9月,该法规添加三种新的葡萄酒区域(Area)名称,称为Complementary Denominations of Quality。

科金博大区(Coquimbo Regions)

1、埃尔基谷(也称艾尔奇山谷Elqui Valley)这里种有大量的麝香葡萄,传统中,智利的PISCO的蒸馏酒用这种葡萄来酿造的。这里除了麝香葡萄之外的葡萄园约有448公顷,比如卡曼纳、西拉、赤霞珠等等,红白比例为90/10。

2、利马里谷(LimaríValley)安第斯山上的雪水在这里汇集成为利马里河流,也造就了这里名为NORTE CHICO的湖泊,这里90%为红葡萄。此地的种植面积为1679公顷左右。

3、侨帕谷(Choapa Valley)侨帕谷位于智利最窄处,安第斯山脉和海岸山脉在这里相接。这个狭小的山谷由两部分组成,Illapel和Salamanca。至今还没有酿酒厂设在两地,但在多岩石的山麓却有着一些葡萄园,限量种植优质西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿酒葡萄,因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。

阿空加瓜大区(Aconcagua Regions)

4、阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)这个山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脉之一。1870年这里就开始种植了红色的酿酒品种,这里的红葡萄色泽深,单宁出色。种植面积约1025公顷,红白比例为87/13。

5、卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒,也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区,好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区,特别是长相思和霞多丽,非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO,共有3693公顷左右葡萄园,红白比例为32/68。

6、圣安东尼奥谷(San Antonio Valley)这是个比较小的产区,靠近海边。共有327公顷左右葡萄园,红白比例为40/60。

中部山谷大区(Central Valley Regions)

7、美宝谷(也称迈坡山谷Maipo Valley)这是智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,此区域适合种植不同品种葡萄,位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。葡萄种植面积约有10800公顷,红白比例为84/16仍在扩大。

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